Горячие блюда

Простые рецепты вторых блюд с фото, горячие блюда на любой вкус, всевозможные народные и национальные рецепты.

Молодая капуста в сливках

Молодая капуста в сливках

Молодая капуста в сливках на четыре персоны. Приготовление: сто минут – 350 ккал. Ингредиенты: грибы лесные – 200 г.; морковь – 2 шт.; чеснок – 3 зуб.; растительное масло – 4 ст. л.; сливки 20% жир. – 500 мл.; капуста мал. размера – 2 кочана; сыр с голубой плесенью – 200 г.; перец молотый; соль.(…)

Филе окуня с помидорами

Филе окуня с помидорами

Готовим филе окуня с помидорами на четыре персоны. Приготовление сорок минут, три сто десять ккал. Ингредиенты: лимон – 2 шт.; филе окуня – 4 шт.; помидор черри – 200 г.; укроп; оливки консерв. – 2 ст. л.; масло растительное – 2 ст. л.; сливки – 200 мл.; горчица – 1 ст. л.; масло сливочное –(…)

Мясо с баклажанами

Мясо с баклажанами

Мясо с баклажанами на четыре персоны. Готовим девяносто пять минут, получаем три сто семьдесят ккал. Итак, для того чтобы приготовить горячее нам потребуется: мякоть свинины – 1 кг.; мед – 50 гр.; апельсиновый сок – 150 мл.; растительное масло – 6 ст. л.; баклажан – 1 шт.; помидор – 3 шт.; лук – 2 шт.;(…)

Шашлык из осетрины

Шашлык из осетрины

Существует различное множество шашлыка из рыбы, но по большинству мнений самым вкусным является шашлык из осетрины. Нам понадобится свежая, не мороженная рыба. Ингредиенты: мясо осетра – 1000 гр.; лук репчатый – 200 гр.; лимон – 1 шт.; масло оливковое – 1 стол. лож.; перец; соль. Способ готовки шашлыка Осетра промываем в воде и чтобы легче(…)

Бифштексы с ромом

Бифштексы с ромом

Чтобы приготовить бифштексы нам понадобится: ром – 75 мл.; чеснок – 2 дольки; чили молотый – 1 ч. л.; кориандр – 1 ст. л.; мясное филе – 1 кг.; рис мексиканский; бобы. Рецепт бифштексов с ромом Выливаем ром в посуду, добавляем в него чеснок (давленый), молотый Чили, кориандр, соус “табаско”. Моем мясо в холодной воде,(…)

Рыбные котлеты из трески

Рыбные котлеты из трески

Ингредиенты: треска – 1 кг.; лук – 1 шт.; хлеб черствый – 3 кусочка; яйцо – 1 шт.; масло растительное; перец; соль. Готовим рыбные котлеты из трески Моем рыбу. От кожи и хребта отделяем филе. Репчатый лук моем и чистим. В теплой воде замачиваем черствый хлеб. Через мясорубку по очереди пропускаем филе, лук и хлеб.(…)

Баранина в вине

Баранина в вине

Ингредиенты: мясо барана – 1.5 кг.; лук – 4 шт.; сладкий перец – 2 шт.; зелень (эстрагон, кинза, петрушка, укроп, лук зелёный); сухое-белое вино – 1 стакан; молотый красный, черный перец; соль. Пошаговый способ приготовления мяса в вине Молодую, нежную баранину разделываем на небольшие кусочки на косточке. Очищаем и моем лук, затем шинкуем его кольцами. Сладкий(…)

Кальмары с рисом

Кальмары с рисом

Когда скучно и хочется разнообразить меню или намечается романтический вечер, есть повод приготовить деликатесное блюдо из морепродуктов. Необходимые ингредиенты: кальмары – 4 шт.; рис – 1 стакан; лук – 2 шт.; морковь – 2 шт.; соль; приправа; масло растительное. Способ приготовления. Моем и очищаем овощи. Очищаем кальмаров, если не чищенные. Ставим вариться, как варить смотрим(…)

Куриный суп с макаронами

Куриный суп с макаронами

Куриный суп с макаронами состав: филе куриное – 1 кг.; макароны – 150 г.; картофель (средний) – 5 шт.; морковь – 1 шт.; лук – 1 шт.; лавровый лист; масло растительное; приправы. Способ приготовления супа из курицы Моем и очищаем от кожуры овощи. Разогреваем сковороду, наливаем растительного масла и начинаем обжаривать мелко нашинкованный лук. Затем(…)

Суп сырный с шампиньонами

Суп сырный с шампиньонами

Ингредиенты на сырный суп: шампиньоны (консервированные резаные) — 800 г.; зеленый горошек (консервированный) — 1 банка; сливочный сыр (плавленый) — 1 упаковка; репчатый лук (средний) — 1 шт.; картофель (средний) — 4 шт.; сельдерей корневой — 50 г.; морковь (средняя) — 1 шт.; укроп — 1 пучок; курица — 1 шт.; перец; соль. Пошаговый рецепт(…)