Закуски и салаты

Мы собрали для вас рецепты легких закусок и салатов, чтобы можно было не придумывать, а просто брать и готовить нужный рецепт.

Салат со шпинатом и свежим огурцом

Салат со шпинатом и свежим огурцом

Тандем шпината и свежего огурца делает данный салат необыкновенно легким, безумно вкусным и очень полезным. Салата из шпината и свежих огурцов – компоненты для приготовления: 1 штука – свежий огурец; 1 пучок – свежие листья шпината; 1 ч. ложка – сироп сахарный; 1/2 ч. ложки – солевой раствор; 1 ст. ложка – натуральный йогурт (без добавок);(…)

Салат из листьев одуванчика

Салат из листьев одуванчика

Салат из листьев одуванчика идеален для перекуса, так как он легкий и между тем достаточно питательный. Такой салатик улучшает обмен веществ и полезен при авитаминозе. Советы Для приготовления данного салата используют молодые и нежные листья одуванчика. Листья содержат млечный сок, который горчит. И чтобы избавиться от горечи, листья выдерживают в течение получаса в подсоленной воде (на(…)

Жареные маслята

Жареные маслята

На большую семью нам понадобятся: маслята – 500 гр.; лук – 2 шт.; масло растительное; соль. Пошаговый рецепт приготовления Очищаем маслята от тонкой пленочки, которая на поверхности шляпки. Моем их тщательно, затем ставим грибы вариться в слегка подсоленную воду. После кипения варим еще пятнадцать-двадцать минут. Выкладываем грибы на тарелочку, чтобы вода стекла и они слегка(…)

Французские тосты

Французские тосты

Французские тосты ингредиенты: батон (багет) – 1 шт.; яйцо – 2 шт.; молоко – 1/2 стакана; растительное масло – 50 г.; специи; соль. Способ приготовления французских тостов Нарезаем батон кусочками средней толщины. Разогреваем сковороду и наливаем масло, пока масло греется, взбиваем молоко с яйцами, добавляем пряности и солим. Обмакиваем нарезанный хлеб. И кладем на сковороду.(…)

Брускетта с овощами

Брускетта с овощами

Брускетта с овощами на четыре персоны. Приготовление: тридцать минут – 310 ккал. Ингредиенты: кабачок маленький – 1 шт.; оливковое масло – 5 ст. л.; помидор – 4 шт.; чеснок – 2 зуб.; перец чили – 1/3 стручка; зелёный базилик – 4 веточки; брынза – несколько кубиков; перец молотый; соль. Пошаговый рецепт приготовления брускетты Моем кабачок,(…)

Салат с индейкой

Салат с индейкой

Салат с индейкой на скорую руку. Мне он по душе даже тем, что он не из куриного мяса, так как оно более жирное, а соответственно более калорийное. Да и вообще мясо индюка на вкус более интересное, если хотите. Ингредиенты: индейка – 400 гр.; помидоры – 4 шт.; лук зелёный; зелень; сметана – 200 мл. Способ(…)

Маринованная капуста по корейски

Маринованная капуста по корейски

Данный рецепт прекрасен тем, что капуста получается сладкой, острой, уксусной в меру. Необходимые ингредиенты: капуста белокочанная – 2 кг.; морковь – 2 шт.; чеснок – 1 долька; приправа для корейской моркови – 1-2 ч. л.; масло растительное – 200 гр.; перец красный; куркума – 1 ч. л. На маринад: соль – 2 ст. л.; сахар(…)

Корейский салат из свеклы

Корейский салат из свеклы

Необходимые для приготовления ингредиенты: лук – 2 шт.; чеснок – 5 долек; свёкла – 1 кг; масло растительное – 4 ст. л.; уксус – 2 ст. л.; красный перец (молотый) – 2 ч. л.; черный перец (молотый) – 0.5 ч. л.; кориандр (молотый) – 0.5 ч. л.; гвоздичка – 3 шт.; соль. Начнем готовить салат:(…)

Рецепт фаршированного судака

Рецепт фаршированного судака

Ингредиенты: судак – 1500 г.; лук (среднего размера) – 2 шт.; хлеб – 3 куска; сливки – 100 г.; семга или форель (слабо соленая); шпинат; специи; желатин; зелень; масло сливочное; овощи для оформления. Поэтапный рецепт фаршированного судака Моем судака, очищаем и разрезаем вдоль хребта. Вытаскиваем хребет, жабры. Затем счищаем аккуратно мясо с кожи. Отделяем мясо(…)

Яйца фаршированные печенью

Яйца фаршированные печенью

Яйца фаршированные печенью ингредиенты: печень трески – 1 банка; яйца – 5 шт.; майонез; укроп; листья салата. Способ приготовления закуски Первым делом отвариваем пять яиц вкрутую. Очищаем их и разрезаем на две ровные части (половинки). Открываем банку с печенью трески и в какой-либо емкости смешиваем с желтком и тщательно разминаем. Затем добавляем майонез с мелко(…)