Закуски и салаты

Мы собрали для вас рецепты легких закусок и салатов, чтобы можно было не придумывать, а просто брать и готовить нужный рецепт.

Овощной салат с креветками

Овощной салат с креветками

Ингредиенты для приготовления: креветки – 800 г.; помидоры – 175 г.; сыр – 60 г.; маслины – 25 шт.; яйца – 3 шт.; огурцы – 2 шт.; луковица – 1 шт.; чеснок – 1 д.; масло растительное – 2 ст. л.; уксус – 1 ст. л.; листья салата; перец молотый черный; соль. Способ приготовления салата(…)

Крабы консервированные с грибами

Крабы консервированные с грибами

Крабы консервированные с грибами состав: мясо консервированного краба – 200 г.; грибы консервированные – 200 г.; грибы свежие – 200 г.; майонез – 200 г.; огурцы соленые –  1-2 шт.; корень сельдерея – 50 г.; яйцо – 2 шт.; зелень укропа или петрушки. Рецепт салата с крабами Отварим свежие грибы. Отдельно отварим корень сельдерея. Сварим(…)

Салат из консервированных кальмаров

Салат из консервированных кальмаров

Состав ингредиентов: кальмары консервированные – 250 г.; сыр твердых сортов – 50 г.; лук репчатый – 100 г.; яблоки – 300 г.; яйца – 3 шт.; майонез; соль. Способ приготовления салата Если у вас нет консервированных кальмаров, а есть свежие, нужно их отварить. Как правильно сварить можно также найти на нашем сайте, так как это(…)

Салат дамский каприз

Салат дамский каприз

Очень пикантный и вкусный салат, легкий в приготовлении. Салат дамский каприз готовим из: грудка куриная – 1 шт.; грибы шампиньоны маринованные – 250 мл.; ананасы консервированные – 250 мл.; лук репчатый – 1 шт.; майонез. Пошаговый способ приготовления Куриное мясо отвариваем, остужаем и режем кубиками. Нарезаем толстыми пластинками маринованные шампиньоны. Мелко шинкуем лук. Разогреваем сковороду,(…)

Лимонный соус

Лимонный соус

Соус готовим из: воды – 1 л.; лимона – 1 шт.; сахара – 150 г.; крахмала – 2 ст. л. Рецепт приготовления В небольшую кастрюльку насыпаем две столовые ложки сахарного песка и греем, пока не получим коричневую массу. Затем вливаем кипяток. К полученному раствору добавляем лимонную цедру, еще сахар и десять минут кипятим. После добавляем разведенный(…)

Соус с хреном

Соус с хреном

Делаем соус с хреном. Ингредиенты: корень хрена – 100 г.; масло сливочное – 50 г.; мука пшеничная (в\с) – 40 г.; вода – 1 стакан; сметана – 1 стакан; куриный желток – 2 шт.; уксус – 1 ст. л.; сахар; соль. Очистим хрен, на мелкой терочке натираем и окропим уксусом столовым. Муку растертую с маслом(…)

Рецепт польского соуса

Рецепт польского соуса

Рецепт приготовления польского соуса требует небольшое количество ингредиентов, которые доступны в ближайших магазинах. Польский соус – ингредиенты: масло сливочное – 350 г.; яйцо – 4 шт.; зелень петрушки; зелень укропа; лимон – 1 шт.; соль. Способ приготовления. Отварим четыре яйца. Растопим сливочное масло и смешаем с мелко нарезанными, вареными яйцами, посолим. В полученную массу добавим зелень:(…)

Салат из утки

Салат из утки

Чтобы приготовить салат из утки нам понадобятся следующие ингредиенты: мясо утки – 400 г.; картофель – 300 г.; огурцы – 200 г.; майонез – 350 г.; зелень; соль. Пошаговый рецепт приготовления салата Варим утиное мясо. Варим картофель в мундире. Остужаем, и далее в большую чашку нарезаем мелкими кусочками отваренное утиное мясо. Затем нарезаем огурцы и(…)

Салат свекольный с орехами

Салат свекольный с орехами

Закуска из свёклы всегда приходится по вкусу и салат из неё также будет лакомым яством. Ингредиенты необходимые для салата: свёкла – 2 шт.; орехи грецкие – 150 г.; чеснок – 2 дольки; майонез – 150 мл. соль. Этапы приготовления свекольного салата. Отвариваем свёклу в мундире до готовности. Очищаем грецкие орехи от скорлупы и перегородок. Очищаем(…)

Закуска из баклажанов с помидорами

Закуска из баклажанов с помидорами

Закуска из баклажанов с помидорами незаменима на праздничном столе. Поэтому обязательно нужно её приготовить, хотя бы раз. Необходимые продукты для приготовления: баклажаны – 3 шт.; помидоры – 3 шт.; чеснок – 2 дольки; майонез; зелень; масло растительное. Рецепт приготовления закуски Моем овощи и нарезаем ровными кружочками. Баклажаны солим в отдельной посуде и оставляем на двадцать(…)