Телятина тушеная с овощами

Телятина тушеная с овощами

Ингредиенты для тушеной телятины: телятина – 1 кг.; картофель – 10 шт.; лук репчатый – 3 шт; чернослив – 100 г.; петрушка, укроп по вкусу.; жир для жарки. Тушеная телятина способ приготовления Порезать мясо на мелкие куски, посолить, посыпать перцем и обжаривать на сковородке предварительно посыпав перцем. Поджаренное мясо разложить в горшочки и добавить обжаренный(…)

Чанахи – овощи и баранина

Чанахи – овощи и баранина

Ингредиенты на чанахи: баранина – 1000 г.; лучек – 3 головки; картошечка – 5 шт.; баклажанчик – 2 шт.; фасолька в стручках – 2 горсточки; помидорки – 5 шт.; перчик сладкий – 2-3 шт.; перчик горький, петрушка, чеснок; соль по настроению. Готовим чанахи Баранью мякоть разрезать на куски (3-4 куска на порцию), поперчить, посолить и(…)