Рагу из говядины с грибами

Рагу из говядины с грибами

Для рагу из говядины с грибами нам понадобится: говяжье филе – 950 г.; шампиньоны – 250 г.; лук (шалот) – 2 шт.; мука – 4 ст. л.; масло оливковое – 2 ст. л.; масло сливочное; чеснок; вино сухое красное – 0.5 стакана; тимьян; говяжий бульон – 0.5 стакана; соль; перец черный молотый. Процесс приготовления рагу из(…)

Борщ с фасолью без мяса

Борщ с фасолью без мяса

Готовим борщ с фасолью без мяса Ингредиенты необходимые для приготовления: картофель – 5 шт.; свёкла – 1 шт. (большая); лук – 1 шт. (большая); капуста – 0,5 кочана; морковь – 1 шт. (большая); фасоль – 1 стакан; сок томатный – 1 стакан; чеснок; соль; перец; укроп; масло сливочное; масло растительное. Промываем фасоль и замачиваем её(…)

Жареные маслята

Жареные маслята

На большую семью нам понадобятся: маслята – 500 гр.; лук – 2 шт.; масло растительное; соль. Пошаговый рецепт приготовления Очищаем маслята от тонкой пленочки, которая на поверхности шляпки. Моем их тщательно, затем ставим грибы вариться в слегка подсоленную воду. После кипения варим еще пятнадцать-двадцать минут. Выкладываем грибы на тарелочку, чтобы вода стекла и они слегка(…)

Грибная запеканка многослойная

Грибная запеканка многослойная

Ингредиенты для приготовления запеканки: грибы – 100 г.; яйцо – 4 шт.; лук – 1 шт.; сметана – 50 мл.; сыр (твердый) – 100 г.; масло сливочное – 1 ст. л.; соль; перец. Грибная запеканка способ приготовления Отвариваем вкрутую три яйца. Нарезаем грибы, нарезаем мелко лук. Разогреваем сковороду и до золотистого цвета на сливочном масле(…)

Грибной гуляш

Грибной гуляш

Необходимые ингредиенты: грибы – 500 г.; лук – 3 шт.; масло растительное – 3 ст. л.; перец сладкий – 1 шт.; мука – 1 ст. л.; пюре томатное – 1 ст. л.; перец; соль. Пошаговый рецепт приготовления грибного гуляша Нарезаем продольно грибы и лук. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и слегка подрумяниваем в нем лук(…)

Французские тосты

Французские тосты

Французские тосты ингредиенты: батон (багет) – 1 шт.; яйцо – 2 шт.; молоко – 1/2 стакана; растительное масло – 50 г.; специи; соль. Способ приготовления французских тостов Нарезаем батон кусочками средней толщины. Разогреваем сковороду и наливаем масло, пока масло греется, взбиваем молоко с яйцами, добавляем пряности и солим. Обмакиваем нарезанный хлеб. И кладем на сковороду.(…)

Утка в соусе

Утка в соусе

Утка в соусе ингредиенты: грудка утиная – 2 шт.; апельсины – 4 шт.; вино белое сухое – 1 стакан; бульон куриный – 1 стакан; соус соевый – 8 ст. л.; сахар – 3 ч. л.; перец; соль. Как приготовить утку в соусе Грудки солим, перчим и оставляем мариноваться. Берем два апельсина и аккуратно снимаем цедру.(…)

Тушеная оленина

Тушеная оленина

Тушеная оленина продукты: оленья вырезка – 1 кг.; масло сливочное – 100 г.; пшеничная мука – 3-4 ст. л.; репчатый лук – 2 шт.; грибы – 250 г.; бекон – 100 г.; красное полусладкое вино – 300 мл.; клюква – ½ стакана; корица – ¼ ч. л.; мускатный орех тертый – ¼ ч. л.; черный перец.; соль. Способ приготовления тушеной(…)

Котлеты из кролика со шпиком

Котлеты из кролика со шпиком

Данный рецепт придется по вкусу любителям не постных рыбных котлет из трески, а жирных, так как в них мы будем добавлять шпик. Ингредиенты для приготовления: мясо кролика – 600 г.; шпик – 1-2 ст. л.; белый хлеб – 150 г.; молоко – 1 стакан; молотые сухари – 100 г.; маргарин – 50 г.; соль; перец.(…)

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Омлет с грибами состав: яйца – 2 шт.; консервированные шампиньоны – ½ банки; твердый сыр – 50 г.; молоко – 2 стакана; соль; зелень. Способ приготовления в простом рецепте. Разогреваем сковородку и обжариваем на сливочном масле грибы. Взбиваем в чашке яйца с молоком, добавляем в смесь тертый сыр и щепотку соли. В сковородку поверх грибов выливаем(…)