Простой рецепт бананового пирога

Банановый пирог в духовке ингредиенты

Для приготовления заливки:

• сахар – 100 г.;
• сметана – 200 г.;
• мука – 2 ст. л.;
• яйцо – 1 шт.
• бананы – 2 шт.

Для приготовления теста:

• яйцо – 1 шт.;
• мука – 200 г.;
• маргарин – 100 г.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Поэтапный рецепт бананового пирога в духовке

1. В глубокую чашку разбиваем яйцо и добавляем одну столовую ложечку сахара. Замешиваем венчиком до полной однородности яйца.
2. Добавляем 100 граммов маргарина и разминаем его.
3. Всыпаем 200 граммов муки и одну чайную ложку разрыхлителя.
4. Замешиваем тесто.
5. В отдельную чашку наливаем сметану, добавляем сахар, затем муку и яйцо.
6. Размешиваем тщательно всё до однородности.
7. Смазываем маргарином форму для запекания и раскатываем тесто таким образом, чтоб по краям формы образовались бортики примерно в 1 см.
8. Бананы нарезаем кружочками небольшой толщины.
9. Выкладываем бананы на тесто, чтобы покрыть всю поверхность.
10. Заливаем всё сверху сметанной смесью.
11. В предварительно разогретую духовку до 180 градусов отправляем выпекаться на 20-30 минут.

Банановый пирог на сметане готов.

Маленький совет: останется слегка остудить пирог, чтобы он стал более вкусным и хорошо резался.

Приятного аппетита.