Ингредиенты для картофеля по-деревенски:
- картофель – 1,2 кг;
- 2/3 стакана молока;
- растительного масла (рафинированного) – 3 ст. ложки;
- соль.
Способ приготовления картофеля
- Картофель почистить, порезать крупно.
- В сковородку налить растительного масла, положить подготовленный картофель, подсолить и жарить практически до готовности.
- Затем картофель залить молоком и томить на мелком огоньке под крышкой, либо в духовке минут десять – пятнадцать.
- Блюдо подается с пылу-жару.
Приятного аппетита.