Хозяюшки постоянно готовят вкусные и полезные блюда. Однако же не все из них знают рецепты зарубежной кухни. Если вы собрались угостить вторым блюдом своих друзей, то сделайте курицу по – восточному рецепту. Время приготовления пищи составляет два часа.
Затем возьмите следующие ингредиенты:
- курицу – 2 килограмма;
- яблоки – 5 штук;
- болгарский перец – по желанию;
- рис – 150 грамм;
- сухофрукты – 300 грамм;
- грецкие орехи – 1 стакан;
- зелень;
- специи и приправы – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления.
- Хорошо вымойте курицу и положите на бумажное полотенце. Это нужно для того чтобы стекла лишняя жидкость.
- Мелкими кубиками нарежьте яблоки. Измельчите ножом орехи, кинзу и сухофрукты. Затем положите их в чашку и добавьте рис с орехами. Тщательно все перемешайте так, чтобы получилась смесь.
- Далее куриное брюшко начините ею и заколите зубочистками или зашейте кулинарными нитками. Снаружи натрите мясо приправами и специями.
- Оставшиеся яблоки разрежьте на несколько частей. Лист смажьте маслом и поместите на него курицу. Вокруг нее положите фрукты.
- Поставьте в духовку и готовьте примерно полтора часа при температуре 220 градусов, постоянно поливая соком. Подавайте к столу прямо на листе.
Желаем приятного аппетита.