Ингредиенты для тушеной телятины:
- телятина – 1 кг.;
- картофель – 10 шт.;
- лук репчатый – 3 шт;
- чернослив – 100 г.;
- петрушка, укроп по вкусу.;
- жир для жарки.
Тушеная телятина способ приготовления
Порезать мясо на мелкие куски, посолить, посыпать перцем и обжаривать на сковородке предварительно посыпав перцем.
Поджаренное мясо разложить в горшочки и добавить обжаренный лук, картофель кусочками, чернослив, порезанную зелень, прикрыть фольгой и тушить до готовности.
Приятного аппетита!