Необходимые ингредиенты:
- белокочанной капусты – 1 кг;
- банка черных маслин без косточек (350 г);
- 4 ст. ложки растительного масла (рафинированного);
- соль.
Способ приготовления капусты с маслинами
- Нашинковать капусту, как длинную тонкую соломку.
- Выложить в сотейник, посолить, залить отвар от консервированных маслин и потушить пятнадцать минут. Подлить немного воды, если жидкость выкипит, чтобы капуста не подгорела.
- Далее, добавить нарубленные дольками маслины, масло растительное и тушить еще десять минут, помешивая периодически.
- Блюдо готово, подаем на стол как основное, либо как гарнир.
Приятного аппетита.