Чтобы приготовить запеченный картофель понадобится:
- 1 кг – картофеля;
- 50 г – сл. масла;
- 5 ст. ложек – сыра тертого;
- соль по вкусу.
Способ приготовления картофеля запеченного с сыром
- Картофель подготавливаете круглый и не большого размера одинаковой пропорции. Сыр твердых сортов и чуть-чуть островатый (наподобие костромского).
- Картошку почистить и разрезать на тонкие ломтики поперек, но не до конца, чтобы внешне они были как целые.
- Смазать форму для запекания маслом, поместить в нее картофель, посыпать солью и на каждую картофелинку сверху положить кусочек масла. Покрошить поверх тертого сыра.
- Поставить в духовку предварительно разогретую средне.
- Запекать до золотисто-коричневого цвета.
Блюдо готово, приятного аппетита.